Un légume trop méconnu, à la saveur délicate et aux utilisations multiples, à consommer cru ou cuit. Râpé en salade, coupé en fines lamelles ou bien cuit à la vapeur, rôti au four ou encore braisé.
Origine
FRANCE-JDC ARRONNES 03
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Fournisseur
JARDIN DE COCAGNE VICHY AUVERGNE
Prix
0,79 € (7,90 € / kg)
