Un légume trop méconnu, à la saveur délicate et aux utilisations multiples, à consommer cru ou cuit. Râpé en salade, coupé en fines lamelles ou bien cuit à la vapeur, rôti au four ou encore braisé.
Le poids d'un chou rave varie entre 150 et 250 g.
Origine
FRANCE-JDC ARRONNES 03
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Fournisseur
JARDIN DE COCAGNE VICHY AUVERGNE
Prix
0,69 € (6,90 € / kg)
