Rutabaga 1 kg

De la famille des Brassicacés (de la famille des choux), il se distingue de ses cousins navets et radis par son goût de noisette légèrement sucré. Le rutabaga est parfois confondu avec le navet mais sa chair est cependant plus jaune. Il a un goût assez prononcé, des arômes puissants et des notes terreuses.